4 Terakhir tambahkan ikan patin, jamur, gula dan garam aduk hingga seluruh bumbu menyatu dengan ikan patin. Masak pada api kecil, kemudian masukan air asam dan daun bawang. Setelah matang, angkat dan Asem -Asem Ikan Patin siap di sajikan.
30menit Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor sedang ikan patin 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ujung jari laos 2 batang serai 3 biji kemiri secukup nya kunyit 4 lembar daun jeruk sesuai selera belimbing wuluh 2 biji cabe hijau 2 atau 3 biji cabe merah besar secukupnya terasi setengah biji jeruk nipis 3 sendok makan minyak goreng secukupnya garam
AsemAsem Ikan Patin Bahan: 2 ekor ikan patin, masing-masing 500 gr 1 ruas lengkuas, memarkan 1 batang sereh, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk gula merah secukupnya Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum. Campurkan ke dalam air berisi ikan tersebut. 3. Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya.
Tumisbumbu halus bersama bumbu lain sampai wangi. Tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukan ikan, masak sampai ikan matang. tambahkan kaldu bubuk, garam, serta gula. Masukkan cabe rawit, tomat dan juga belimbing wuluh. Masak sampai mendidih kembali. 0 Response to "Pindang Ikan Patin / asem asem"
Bahanbahan. 500 gram ikan patin potong cukup gunakan bagian badan patin. 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya. 2 biji asam. 2 lembar daun salam. 1 batang serai digeprek. Garam secukupnya. 1 sendok teh gula pasir. 1/2 sendok teh penyedap rasa.
ResepMasakan - Berbagai macam olahan ikan patin merupakan masakan yang paling dicari dan disukai oleh penikmat masakan ikan salah satunya adalah asem-asem ikan patin. Selain enak, ikan patin memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan melimpahnya vitamin dan gizi, ikan patin sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak karena bisa membantu pertumbuhan otak dan mencerdaskannya.
. 281 236 247 239 196 406 319 252
bumbu asem asem ikan patin
