Panggang ikan tongkol dengan api kecil hingga matang, angkat, lalu masukkan ikan ke dalam bumbu kecap bakar, oleskan bumbu hingga merata, masukkan kembali ke teflon, panggang sebentar saja, angkat, siap disajikan. 2. Tongkol bakar bumbu rempah. foto: Instagram/@kyla_karia Bahan: - Ikan tongkol - Jahe - Bawang putih halus - Jeruk nipis ikan tongkol panggang (ukuran kecil) • Garam,gula pasir, gula jawa, dan penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting • cabe setan • tomat Ana Evriyani 4-5 potong ikan tongkol; Bumbu halus. 3 siung bawang putih; 3 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar bubuk/ biji ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur; Garam; Lain-lain. Jeruk nipis; Minyak untuk menggoreng; Langkah membuat tongkol goreng. Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk lemon, lalu biarkan selama beberapa saat dan cuci kembali

5. Ayam Iloni. Ayam Iloni, salah satu makanan khas dari Gorontalo Utara, menonjolkan kelezatan ayam bakar dengan cita rasa bumbu khas Gorontalo. Proses pembuatan Ayam Iloni tidak jauh berbeda dengan ayam bakar pada umumnya, namun keistimewaannya terletak pada penggunaan bumbu khas Gorontalo yang memberikan sentuhan rasa yang autentik. Ayam iloni.

. 219 240 23 259 272 324 462 20

bumbu ikan tongkol panggang